閉店後の書類仕事を、
AIと一緒に片づける。

パソコンがなくても、スキャナからZEUSへ直接届く。

ScanSnap Cloudに対応したスキャナ(iX1600・iX1500・iX1300・iX100など)なら、スキャナが読み取った紙を自分でDropboxへ入れ、ZEUSが1分おきにそれを見に行きます。 「仕入管理 → ファイルボックス」の「Dropboxとつなぐ」を押して設定するだけで、店舗にパソコンを1台も置かずに納品書を取り込めます(v1.6.40)。

これまではスキャナとパソコンがWi-Fiでつながっている必要があり、切れるたびにUSBケーブルで結び直す手間がありました。 レジのそばにスキャナ、事務所にパソコン、という配置でも機械を運ばずに済みます。

• ファイルボックスに「Dropboxを最後に見に行った時刻」「直前のエラー」「取り込めない形式のファイル数」が出るので、「スキャンしたのに出てこない」ときにどこで止まっているかが分かります
• 取り込んだ原本は消さず、Dropboxの「済み」フォルダへ移します。あとから元の紙を見たくなっても刷り直しは不要です
• 今までどおりパソコンの取込アプリも使えます。両方を動かしても、同じ紙が二重に取り込まれることはありません

何が何件残っているかが常に見える。押し間違えても戻れる。

仕入管理の画面の上部に「やることボード」が付きました(v1.7.2)。 ファイルボックスの登録待ち・伝票の確認待ち・請求書の読み取り待ち・照合待ち・経費の記帳待ち・支払い待ちの件数が常に見え、押すとその作業のタブへ飛びます。 全部片付くと「未処理はありません」と出るので、閉店後に「今日はどこまでやったか」を思い出す必要がありません。

納品書を請求書として登録してしまった、その逆——という取り違えも、納品書の画面の「実は請求書だった」、請求書照合の画面の「実は納品書だった」を押せば、 スキャン画像はそのままで種類だけ切り替えてAIが読み直します。削除して入れ直す必要はありません。

• 経営者のスマホでは、管理ポータルの「今日の様子」の上部にも同じ考え方の「やること」が並びます(仕訳になっていない取引・勘定科目のない伝票・インボイス未確認の取引先・支払いが必要な請求書・日報が未提出の店舗)
• 件数を押すと片づける画面へ直接飛ぶので、「どの画面で何をすればいいか」を探さずに済みます

サイトで頼んだ内容は、確認メールからそのまま発注に。届いたら「届いた」で仕入伝票。

仕入管理に「発注・納品予定」のタブが加わりました(v1.8.97)。FAX・LINE・業者のサイトで頼んだ内容を先に控えておくと、届いたときは「届いた」を押して欠品や数量違いだけ直せば、そのまま仕入伝票になります。 納品書をスキャンして読み取らせる手間が要らず、「何をいつ頼んだか」が誰の記憶にも頼らず残ります。

サイトやアプリで注文すると明細つきの確認メールが届く業者なら、そのメールをAIが読んで発注を自動で作ります。サイトで頼んだ内容をZEUSにも打ち直す二重入力が無くなり、 一度読めた業者は差出人を覚えるので、次からは本文に業者名が無くても発注になります。請求書の受信箱で「注文確認として読む」を押せば、その1通だけ読み直すこともできます。

• 納品予定日が今日のもの・過ぎたもの・業者がまだ決まっていないものは、タブ上部の帯に件数で出ます
• 設定は「支払い」のメール取込でメールの見張りを有効にし、確認メールが届くアドレスを読ませるだけ。Googleのアプリパスワードの作り方から、つながらないときの症状別の対処まで、画面写真つきの手引きが付いています(v1.9.6)
• 何も直さずに全部届いたときは業者の示した合計(税込)をそのまま使い、数量や単価を直したときは税率ごとに消費税を計算し直して、業者の伝票と1円前後ずれる可能性を伝票に残します。伝票を確定にできるのは店長以上が検収したときだけで、現場スタッフが受け取ったときは下書きになります

「カ)オオタスイサン」が何の支払いかを、ZEUSが覚えて自動で埋める。

銀行・カードの明細を取り込むと、摘要のカタカナ名(「カ)オオタスイサン」など)に一度業者を教えるだけで、ZEUSがその書き方を覚え、次の取込からは自動で業者名が付きます。 口座引き落としやカード払いの出金は「経費で記帳」を押すだけで、伝票・仕訳・消込までまとめて終わります(業者に既定の勘定科目を決めてある場合)(v1.7.2)。

家賃・リース料・保険料・水道光熱費・通信費のように「納品書が来ず、請求書だけ届く」支払いは、請求書を開いて「納品書のない請求書として、経費にする」を押します。 請求額がそのまま1件の経費伝票になり、会計の「経費の記帳」で勘定科目と支払方法を決めれば仕訳になります(v1.7.1)。振込用紙で来る請求も同じ流れです。

• 経費にしたあとで金額を直したいときは、請求書の画面で請求額を直せば伝票の金額も一緒に直ります。「経費を取り消す」で未照合にも戻せます
• 記帳した結果は、会計の「取引一覧」に「いつ・どこと・いくら」の形で並びます(収入は緑・支出は赤)。行を押せば元の仕訳も開けます
• 銀行明細の取込・業者の紐づけ・支払いの消込から、仕訳を起こして取引一覧・決算書までつなぐ自社会計まで、すべて ZEUS 経営に含まれます。会計は ZEUS の中で完結しても、今の freee 会計と連携して続けても構いません(どちらも ZEUS 経営のまま)。流れは会計・経理のページで紹介しています

紙のメニューを撮るだけで、商品登録の下書きが揃う。リモート導入でも、ここで止まらない。

導入でいちばん時間のかかる商品登録も、紙のメニューやお品書きを撮影するだけ。AIが商品名・金額・商品説明・カテゴリ・コース内容を読み取って確認画面に一覧で出します。 そのまま登録されるのではなく、この画面で直してから登録する流れなので、読み間違いはその場で修正できます。

当社が現地に伺わないリモート導入でも、メニューはお店で撮った写真からその場で下書きできるので、1品ずつ打ち込むところから始める必要はありません。 営業時間・税率・卓の配置などの初期設定は、ご記入いただいたヒアリングシートをもとに当社が行います。

商品の写真も「写真をまとめて登録」でまとめて入ります。ファイル名を商品名に近づけておけば(カルビ.jpg、上タン塩 (1).jpg など)、まとめて選ぶだけで「どの写真がどの商品か」を自動で対応付け、 名前で決まらなかった写真は「AIで突き合わせる」でAIが判定します(ローマ字や英語のファイル名も読み替えます)(v1.6.42)。

手書きのレシピノートも、撮影すれば原価計算につながる。

レシピノートを撮影すると、AIがレシピ名・材料と分量・作り方を読み取り、棚卸の食材と自動で紐づけます。 材料に棚卸の品目と分量が入ると、納品書から取り込んだ最新の仕入単価をもとに原価と原価率が自動で計算され、仕入価格が変わればレシピを触らなくても数字が動きます。 一覧には原価率まで出るので、どのメニューの原価が重いかをすぐ見つけられます。

紙のレシピには「濃い口しょうゆ」、請求書から入った品目はメーカー名と容量入りの「◯◯しょうゆ 1.8L」——名前が違っても結べます。 名前でも呼び名でも見つからなかった材料は、AIが食材・仕込みの一覧から候補を探して並べ、「これにする」を押すまでは紐づけません(v1.9.69)。 一度結んだ書き方は、その食材の「呼び名」として覚えるので、次に同じ書き方の材料が出てきたときは、写真からの取り込みでも自動でその食材に紐づきます。

焼肉店・鮮魚店向けの「ブロック肉の取り分け」では、1本さばいた実測(全体の量と部位ごとに取れた量)と各部位の売価を入れると、ブロック代を「取れた量 × 売価」の比率で各部位に配分します。 同じブロックから取れた部位はすべて同じ原価率になるので、どの部位が売れても原価率が揺れません。

使い方が分からない夜中でも、その場で答えが返ってくる。

画面右上の「?」を押すと、どの画面からでもヘルプが開きます。「割り勘のやり方」「レシートの再印刷」など、よく使う操作を14カテゴリ・140本を超える記事にまとめてあり、 検索窓に「わりかん」のような話し言葉・ひらがなを入れても見つかります。検索は端末の中だけで動くので、回線が切れていても使えます(v1.5.73)。

「チャットで質問」に質問を打つと、まず近い説明がその場で出ます(AIの枠は使いません)。 それでも解決しないときは「AIにくわしくきく」を押すと、AIがヘルプ記事をもとに答えます。同じ質問には控えから答えるので、枠を無駄に使いません。

記事とAIでも解決しないときは、同じヘルプの「サポートを呼ぶ」から、その場で当社へ連絡できます(v1.9.56)。 文章が書けなくてもそのまま送れ、押した時点のレジの様子(つながっている端末・印刷の詰まり・直近のエラー)が自動で控えられるので、あとから「もう直ってしまって分からない」になりません。 ヘルプ → AI → 当社、の順にたどれるので、リモート導入のお店でも、困ったときの行き先に迷いません。